왜 아침에 혈당이 쉽게 튈까요?
공복 코르티솔과 인슐린 감수성 변화로 같은 탄수라도 아침엔 반응이 커질 수 있어요. 여기에 ‘빵+설탕+우유’식 단독 탄수 조합이 겹치면 급상승→급하강 롤러코스터로 오전 집중력이 무너집니다.
핵심 3가지 원칙
- 단백질 20g: 달걀 2개+그릭요거트, 닭가슴살 소량 등.
- 식이섬유 8g+: 샐러드 한 줌+아마씨/귀리 톱핑.
- 지연전략: 식사 순서(채소→단백질→탄수)와 건강한 지방 소량.
피해야 할 패턴
- 당분 많은 라떼+페이스트리 단독 식사
- 과일 주스 한 잔으로 때우기
- 공복 카페인 과다(속 쓰림+스트레스 반응)
아침 혈당 체크리스트
- [ ] 단백질 20g 채웠다
- [ ] 채소 먼저 먹었다
- [ ] 식이섬유 8g 이상
- [ ] 빵/과일은 마지막
- [ ] 달달 음료 대신 물/티
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FAQ
바쁘면 빵만 먹어도 되나요?
빵만 단독 섭취 대신 단백질을 곁들이세요. 삶은 달걀 1개만 추가해도 혈당 변동이 줄어듭니다.
과일은 아침에 안 좋은가요?
소량은 괜찮지만 단독보단 식사 끝에 곁들이는 편이 낫습니다.
프로틴 파우더가 꼭 필요할까요?
필수는 아니며 요거트·달걀·두부 등 실물 음식으로 충분히 채울 수 있어요.